Torta Ribič na morju

60 let! To pa je že prava okrogla obletnica. Jaz imam še nekaj let do tja, ampak sem že sedaj začel  trenirati, da mi takrat ne bo pretežko naredit torto za mojo obletnico. Na začetku je bila ideja, da bi slavljenca naredil 6 različnih figuric (za vsakih 10 let), ki so zaznamovale njegovo življenje. Ideja je bila zanimiva, vendar pa je potem prevladala nostalgija. Kaj je lepšega, kot tisti stari spomini, ko smo hodili na morje,  se vozili s čolnom in lovili ribe. Odločitev je padla, da poskušam izdelati figurice, ki bodo obudili spomine na te lepe čase. 

Potrebno je bilo izdelati čoln, takšnega kot je imel nekdaj slavljenec, zaželjeno pa je bilo, da bi bil na njemu ribič, ki lovi ribe. Po fotografiji iz starega albuma sem dobil podatke o izgledu čolna, jaz pa sem si vzel dve noči in izdelal tega lepotca iz tičino mase. Čoln je bil oranžne barve, z belim dnom, beli sedeži (dva obrnjena naprej, dva nazaj) in motorjem Tomos 18. 

Ker sem imel spet preveč časa sem za hec izdelal še morsko deklico iz tičino mase, katero nisem nameral dat na torto, na koncu pa je le pristala na torti, da je dala torti malo hudomušnega videza.

Lahko bi bila boljša, ampak niti ni bila v načrtu.

Torta je bila sestavljena iz svetlega biskvita (polnozrnata moka), z vanilijevo kremo in zadnjimi domačimi zelo sladkimi jagodami, zravnana s švicarsko masleno kremo z belo čokolado in oblečena v tičino maso z dekoracijami. Za dekoracije sem imel preveč idej, zato sem med njimi uresničil samo to, da sem ime dal na reševalne obroče, letnico sem dal na skrinjo z zakladom, okoli torte pa sem naredil nekaj morske trave in ribic, ki so dale torti še malo 3D efekta. Na koncu sem ugotovil, da sem mogoče že malo pretiraval, ampak takrat je bilo že prepozno. 

Ker pa se je čolnič z ribičem že dobro posušil in imel že težo skoraj pol kile, torte nisem mogel imeti sestavljene, tako da sta se čoln z ribičem in sirena dodala tik pred razrezom. Imel sem bojazen, da se ne bi torta pod čolnom malo sesedla.

Slavljenec je bil navdušen nad torto, saj je bil čoln skoraj identičen njegovemu razen nekaj malenkosti, morska deklica pa je poskrbela za malo smeha. Prav tako so bili ostali navdušeni nad okusom, saj so to pomoje naredile res dobre zadnje jagode. 

Spomini so večni.