Še dva dni in Tivoli bo spet poln tekačic, saj je spet prišel čas, da DM organizira tek za ženske, kateri je letos že osmi po vrsti. Lahko rečem, da nekatere ženske prav živijo samo za ta tek, kateri je nekatere od teh prepričal, da je tek nekaj dobrega. Nekatere so šle samo probat na enega izmed teh tekov, potem pa jih je tek zasvojil in tečejo še čez celo leto, DM teka pa se vsako leto udeležijo. Tudi moja je bila dvakrat na tem teku, vendar pa sedaj več ne najde sotekačice in ji ni za tečt sami. Poln Tivoli tekačic, ona pa ne najde sotekačice. Ampak jaz spoštujem njeno odločitev in vem, da se bo enkrat vrnila na tek.
Ta torta pa je namenjena eni izmed takšnih tekačic, ki se tega teka vsako leto udeleži, poleg tega pa ima še rojstni dan. Na začetku je bila ideja za torto nekaj v tekaškem smislu, ampak sem se nato odločil, da poskušam narediti tortico v obliki logo znaka dm teka za ženske, katerega bo sigurno zelo vesela. Na njihovi strani sem videl, da bodo letos majčke v zeleni barvi, zato sem naredil tudi logo v aktualni barvi majčk, bel napis na zelenem ozadju.
Najprej sem se lotil napisa in logo znaka. Težko je izrezat tak majhne črke iz sladkorne mase, ki se skozi premika. Čeprav niso čisto v nulo ravne, vsaj izgledajo kot črke. Po vsem tem rezanju s skalpelom, bi me lahko zaposlili v kliničnem centru.
Tortica pa je bila sestavljena iz temnega biskvita, namočena z višnjevim sirupom, polnjena s kremo in višnjami, prelita z zeleno ganache kremo, okrašena s kremo in napisom iz tičino mase.
Pri sestavljanju sem malo zgrešil sredino, pa malo zamaknil črke in znak, kljub temu pa je razvidno za kaj se gre.
A ste že kdaj udeležile dm teka za ženske oziroma se ga nameravate udeležiti?
Še vedno imate čas za prijavo na njihovi strani oziroma v drogerijah DM. Vsem udeleženkam teka pa želim veliko dobre volje in uspešen tek.
UPDATE: Pa je prišla torta po drugih kanalih na facebook strani DM in DM teka za ženske.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=662189167131918&set=o.144701668965738&type=1&relevant_count=1
https://www.facebook.com/dmtekzazenske
