torek, 29. oktober 2013

Sreča ali nesreča?

Pet peresna deteljica

Današnja objava bo v stilu Keltike iz bloga Čarovnije iz male kmetije, vendar samo zato, ker se je v tem tednu nabralo nekaj fotografij, ki jih želim deliti z vami. Tako lepo kot ona se ne znam izražati, vendar pa se bom vseeno poskušal potruditi.

Kaj je sreča? Vsakdo srečo pojmuje na drugačen način in skoraj nihče na to vprašanje  ne bi odgovoril enako. Nekdo bo srečen, če bo imel materialne dobrine, drugi pa bodo srečo imeli v čutnem zadovoljstvu. Je pa sreča prva stvar, ki so jo vsi želimo, zato je tudi tolikrat omenjena v željah in pozdravih. Jaz sem še iz let, ko sem delal v rudniku za vedno zadržal rudniški pozdrav  SREČNO. Čeprav se komu zdi čudno, pa še vedno vse prijatelje in znance pozdravim ter se poslovim s tem pozdravom. Če sem iskren, se mi zdi to še najbolj posrečen pozdrav. No pa sem spet omenil srečo. 

Kaj pa je nesreča?  Na to vprašanje pa bi verjetno takoj dobili odgovor. Vse stvari ki se nam zgodijo ali pa ne zgodijo so lahko nesreča. In to bom poskušal predstaviti danes med opisom fotografij, kjer bodo omenjeni nesreča in sreča. 

Kot sem že pisal, sem lani ponesreči v enega izmed večjih cvetličnih lončkov vrgel semena in notranost Hokiado buče, ki sem jo čistil. Letos spomladi je bil lonček poln že kar velikih poganjkov hokaido buč, katere sem razsadil v druge lonce in upal, da bom imel srečo ter pridelal prve domače Hokaido buče. In to celo na stanovanjskem balkonu. Večkrat sem moral zjutraj opraviti bučni petelinji zajtrk, da sem z moškimi cvetovi oplojeval ženske cvetove, imel kar precej težav z vremenskimi vplivi, ki so prisotni v betonski džungli, napadi raznih lačnih ptičev, ampak mi je uspelo. Srečno je vse tegobe preživelo 5 hokaido buč, saj  je ostalih 5 pokončalo vreme in ptiči. Dve se nista obarvali do konca, ena pa se je celo malo sploščila. 

Hokaido buče
Hokaido buče

Druga stvar, ki jo bom omenjal je selitev. Na žalost sem tista generacija, ki ji ni nič poklonjeno in se mora za vsako stvar boriti. Biti najemnik je ena izmed stvari, ki jih ne bi želel nikomur, pa čeprav je to način življenja v drugih državah. Naša mala družina je odvistna od lastnikov stanovanj, zato se nikoli ne smemo preveč navezati na trenutno domovanje, saj se lahko stvari spremenijo čez noč. Ja tudi to smo že doživeli. Tokratna selitev pa ni poveazana z nami ampak s starši moje boljše polovice. Zaradi okoliščin, ki jih ne bom omenjal, sta se odločila da zapustita rojstni kraj in sta si v okolici Postojne ustvarila idilično majhno domačijo. Ker se babica ukvarja z urejanjem in zasaditvijo vrtov, je bila okolica njene hiše kot iz pravljice. Prišlo je nesrečno obdobje, ki ju je na nek način prisililo, da se vrneta nazaj v domače kraje. Babica je bila takrat zelo nesrečna, saj je morala zapustiti prečudoviti vrt, ki ga je skrbno obdelovala, saj vseh rastlin iz vrta ni mogla prenesti s seboj. V Zasavju sta našla staro hiško, ki sta jo obnovila in začela z urejanjem okolice hiše. Zaenkrat še ni tako popolno,  vendar pa se že kaže, da ta vrt še lepši od prejšnjega. Babica je zopet srečna, ker preseljene rastline lepo rastejo, vrt pa že pridobiva pravo podobo. 

Cvet rože

Na svetu je preveč zavrženih živali. Ena izmed takih je bila tudi nesrečni mladi muc, ki sta ga babica in dedek našla za cesto.  Ker je bilo razvidno, da gre za zavrženega mucka, saj je bil ves umazan, podhranjen, tehtal le nekaj gramov in bil poln zajedalcev, sta se odločila, da ga vzameta za svojega. Najprej je moral čez temeljit pregled pri veterinarju, kjer so ga očistili vseh zajedalcev in ugotovili, da gre za majhno mucko. Mucka je počasi začela pridobivati na teži in dobila ime Rozi. Izgleda, da je mucka imela veliko srečo, da je bila v tistem trenutku najdena. 

Najdena mucka Rozi

Ta teden sem delal torto za sodelavca, v kateri sem nameraval uporabiti kremo iz pasiranih malin. Pri  izdelavi kreme sem bil malo nepazljiv in imel majhno nesrečo, pri tem pa se je krema skoraj sesirila. Naredil sem novo kremo, da je bila torta popolna, ponesrečeno kremo pa nisem vrgel stran, ampak sem se odločil, da malo improviziram. Iz 500 gramov malinove kreme, enega jajca (samo tega sem imel doma), 200 gramov polnozrnate pirine moke, malo vinskega kamna in peke 45 minut je nastal na videz malo čuden ampak odličen in sočen malinov kolač. Izgleda, da me sreča v kuhinji še ni zapustila.

Malinov kolač

 Malinov kolač kos


Smo pa letos že pohiteli z izdelavo Halloween buč. Ker je bilo letos nesrečno leto za buče, saj zaradi pomanjkana vode, niso tako zrasle, smo kljub temu izrezljali dve manjši. Ena je bila v halloween stilu, za drugo pa se je moja mala princeska odločila, da ji jo pomagam izrezat v obliki manjše hišice. Med rezanjem mi je dejala, da če tudi nikoli ne bomo imeli svoje hišice, bomo lahko še vedno izrezljali hišico iz buč in se igrali, kot da je to naše domovanje. A te lahko tvoj otrok osreči še na kakšen drug način, kot da razmišlja tako pozitivno?

Halloween buča
Halloween buči
Halloween buča hiška

In sedaj nazaj k sreči. Sreče nikoli ne smeš iskati : srečaš jo spotoma, je misel Isabelle Eberhardt. To je po mojem mišljenju resnica. Kolikokrat ste odšli na travnik z namenom, da poiščete štiri-peresno deteljico, pa jo na koncu  niste našli. Včasih pa je potreben samo pogled v tla in jo že vidiš.  
Kaj pa pet-peresna deteljica? Že štiriperesno je težko najti, pet-peresno pa naj bi bilo še težje. Po pripovedovanu štiri-peresna deteljica prinaša srečo, pet-peresna deteljica pa nesrečo in če jo najdeš jo moraš uničiti. Jaz sem jo našel, vendar tega takrat nisem vedel. Odločil sem se, da je ne bom utrgal, saj mi trganje štiri-peresnih deteljic do sedaj še ni prineslo sreče. 

Pet-peresna deteljica

Ali pa je že to sreča kar imam sedaj?



nedelja, 27. oktober 2013

Pujsa Pepa in prijatelji - figurice iz tičino mase

Pujsa Pepa in prijatelji

Pujsa Pepa je še vedno ena izmed bolj priljubljenih in ljubkih risank pri nas. In če imam "preveč" časa, se odločim, da se vsake toliko časa lotim izdelave figuric iz tičino mase. Ker prihaja kmalu čas, ko bom moral delat spet torti za najino princesko, je bil pravi čas za trening in tako so iz tičine mase nastale figurice Pujse Pepe s prijatelji. 

Pujsa Pepa

Pujsa Pepa iz tičino mase - Peppa pig fondantPujsa Pepa iz tičino mase - Peppa pig fondant

Bratec Jure

Pujs Jure iz tičino masePujs Jure iz tičino mase

Zajkla Zinka

Zajkla Zinka iz tičino maseZajkla Zinka iz tičino mase

Zebra Zalka

Zebra Zalka iz tičino maseZebra Zalka iz tičino mase

Ovčka Olja

Ovčka Olja iz tičino maseOvčka Olja iz tičino mase

In še gasilski od spredaj in zadaj

Pujsa Pepa in prijatelji

Pujsa Pepa in prijatelji


četrtek, 24. oktober 2013

Puntarelle alla Romana

Puntarelle

Ste že slišali za zelenjavo, ki jo imenujejo Puntarelle? Tudi jaz še nisem slišal zanjo, dokler mi jo ni predstavil Egidio Žiber ali Gospodar sonca, katerega sem že večkrat omenil na blogu. Zadnje čase odkrivam novo vrsto zelenjave in s tem pridejo tudi nove jedi oziroma recepti. Pri nas doma smo vedno odprti za nove recepte. 

Puntarelle

Sedaj pa prvo k predstavitvi zelenjave, ki jo italijani imenujejo Puntarelle. Gre za katalonsko cikorijo, ki je mešanica cikorije in špargljev. Po zunajnem izgledu je podobna cikoriji, vendar pa se v notranjosti skriva pravi zaklad. Izrastek oziroma srčika v obliki skupaj zlepljenjih špargljev. Po okusu je malo grenka, vendar manj kot navadna cikorija, notranji del pa je slajši in hrustljav. 

Puntarelle očiščena
Ta zaklad najdemo, ko odrežemo zunanje liste.
Danes predstavljam recept za solato Puntarelle alla Romana, ki sem ga samo rahlo spremenil od originala. Solata se izdela samo iz tega notranjega dela, liste pa sem prihranil in iz njih naredil jed s testeninami, ki jo bom tudi predstavil.

Puntarelle alla Romana na easy-recepti način
- puntarelle očiščena zunanjih listov
- 2 stroka česna
- 4 fileji inčunov
- 2 žlici limoninega soka (v originalu je balzamični kis)
- 5 žlic olivnega olja
- poper in ščep soli

Priprava je dolgotrajna, saj je na začetku potrebno odstraniti zunanje liste, potem pa to srčiko razlomiti na posamezne dele, ki se jih nareže po dolžini na čim bolj tanke rezine. Narezane tanke rezine se odlaga v skledo zelo mrzle vode (mrzla voda in kocke ledu), kjer se skodrajo in se namakajo v ledeni vodi vsaj pol ure, da izgubijo grenek okus. 
V tem času v možnarju zmeljemo česen in fileje inčunov v pasto. 
Česen in inčuni za preliv za solato

Zalijemo z olivnim oljem in sveže izstisnjenim sokom limone, popramo in rahlo solimo (inčuni so verjetno že slani). Vse skupaj zmešamo in nastane preliv za našo solato.
Narezane skodrane rezine puntarelle dobro odcedimo in jih v skledi zmešamo s pripravljenim prelivom. 

Odcejeni narezani vršički PunaterellePuntarelle alla Romana

Nastane sveža in hrustljava solata oziroma v originalu Puntarelle alla Romana.



ponedeljek, 21. oktober 2013

Torta Gasilec

Torta Gasilec - Fireman cake

Kot je nekoč rekel Klinton Bozgo "Ova noč nija bila moj dan", lahko jaz rečem, da pa ta teden ni bil moj teden za oblikovanje. 
Namen je bil izdelati torto na temo risanke Gasilec Samo. Glede na to, da moja mala tudi rada gleda risanko o pogumnemu gasilcu, sem mislil, da s tem ne bom imel prevelikih težav, saj tudi jaz poznam risanko. Na začetku izdelave sem dejal, da tokrat ne bom delal gasilskega avta, saj gre preveč mase v eno figuro, poleg tega pa je figura potem tako težka, da se lahko torta posede. Odločil sem se za figurico gasilca, ki gasi požar, pri tem pa so črke v napisu v obliki luž. 

Najprej je stekla izdelava gasilca iz tičino mase.

Gasilec iz tičino mase - Fireman fondantGasilec iz tičino mase - Fireman fondant

Torta je bila sestavljena iz 3 plasti čokoladnega biskvita, napolnjena s  kremo iz bele čokolade in nutelle in oblečena v tičino maso z dodatkom oblike plamenov in tekoče vode. Namesto gasilskega avta je na torti nastal manjši hidrant s priključeno gasilsko cevjo.

Torta Gasilec - Fireman cake

Torta Gasilec - Fireman cake

Tudi če ni bil gasilec Samo, važno je bilo, da je bil gasilec in ogenj.


petek, 18. oktober 2013

Mariniran posušen paradižnik


Sestavine za mariniran paradižnik
Končno sem se spravil da pofotografiram in predstavim pripravo ene izmed mojh najljubših sestavin za malice. Pa ne zato, da bi to skrival, vendar sem se vedno na fotografiranje spomnil šele, ko je bila že narejena in varno spravljena v hladilniku. 
Zgodba se začne v moji mladosti, kjer sem še jedel mesnate izdelke. Takrat so moje malice ali večerje večinoma krojili sendviči s suhimi ali čajnimi salamami. Še sedaj vidim, kako sem se včasih basal s sendviči iz polovice štruce in suhe salame, vendar pa tega ne pogrešam več. Blžnji mi pravijo, da sem zrastel samo zaradi teh različnih sestavin v salamah. Ko sva z mojo prenehala jesti mesnate izdelke, so iz jedilnika izginili tudi moji sendviči. Nekaj časa je trajalo, da sem odkril odličen nadomestek za suhomesnate izdelke in to je mariniran posušen paradižnik. Če ga pripraviš na moj način in ga daš na kruh, je skoraj podobno kot bi jedel suho salamo.
Večina vas verjetno pozna posušen paradižnik v olivnem olju, ki se ga da kupiti v trgovinah. Ta, ki je vložen v olivnem olju je  mehak in je zaradi večinoma slabega olivnega olja, ki ga dajejo zraven, slabega okusa in se ga ne more primerjati z domačim mariniranim posušenim paradižnikom. 

Posušen paradižnik lahko naredite sami z dehidratorjem (da se ga tudi v pečici) ali pa ga kupite. 

Mariniran posušen paradižnik easy-recepti style
- cca 150 gramov posušenega paradižnika
- 6 strokov česna (število lahko prilagodite svojemu okusu)
- 1 žlička provansalskih zelišč (posušena zelišča : bazilika, timijan, origano, rožmarin in sivka)
- 4 žlice olivnega olja (najbolje  domačega)

Postopek je zelo enostaven, treba pa si je malo umazati roke in biti temeljit. V večjo skledo stresemo posušen paradižnik. Nanj izstisnemo 6 strokov česna, dodamo žličko mešanice provansalskih posušenih zelišč in 4 žlice dobrega olivnega olja.
 
Priprava mariniranega paradižnika

Z roko dobro premešamo vse sestavine, nato pa začnemo v vsak paradižnik vtreti dodana zelišča in olje. To pomeni, da vsakemu  posušenemu paradižniku raztegnemo robove, ki so se ob sušenju zvili navznoter, da se tudi rob dobro navlaži z oljem in s tem celoten paradižnik postane mehak.  Celoten postopek je končan v cca 5 minutah. 

Marinirani posušeni paradižniki

Ko smo ves posušen paradižnik zmarinirali, ga spravimo v steklen kozarček, katerega dobro zaprtega hranimo v hladilniku. Ker ne dodamo nobenih konzervansov, je priporočljivo tako pripravljen paradižnik porabiti v 1 do 2 tednih. Koliko časa zdrži vam ne bi vedel povedati, saj tak kozarček paradižnika porabimo v enem tednu.

Marinirani posušeni paradižniki v kozarcu


Za prave sladokusce in odličen nadomestek suhomesnatim izdelkom.




torek, 15. oktober 2013

Torta za Amnesty international



Torta za Amnesty international

Nekaj časa nazaj sem prejel elektronsko sporočilo ene izmed prostovoljk organizacije Amnesty international s povabilom na sodelovanje v projektu Torta za Amnesty international, ki se navezuje na 10. december, ko bo Amnesty international Slovenija dopolnila  25 let. Če sem iskren, zadnje čase dobivam precej podobnih vabil na najrazličnejše projekte, vendar pa je premalo časa za vse moje zamisli. Kot se že pisal, je zame dan večkrat prekratek za nekaj ur.

Pa se vrnimo nazaj k torti za Amnesty international. Organizacijo Amnesty internatioal verjetno vsi poznamo, saj je ena izmed oraganizacij, ki se bori za človekove pravice. Na njihovi spletni strani 25 let za AIS so objavljeni pogoji za sodelovanje, ki pa so precej lahki, tako da lahko sodeluje tudi vi.


Točne pogoje za sodelovanje si lahko preberete na njihovi strani, važno pa je, da naredite torto, jo slikate, 3 osebe podpišejo peticijo, nato pa fotografijo posredujete organizaciji Amnesty international Slovenija. 

Trenutno se zavzemajo za blogerja Jabeurja Mejrija, ki so ga 28. marca 2012 v Tuniziji obsodili na sedem let in pol zapora, potem  ko je sodišče razsodilo, da so njegove objave na spletu žaljive za islam in muslimane. Peticija se lahko podpiše preko spleta z vnosom imena, priimka in elektronskega naslova. 
Ravno zato, ker gre za blogerja in sem za svobodo izražanja, v kar štejem svobodo govora, izražana misli, tiska, javnega nastopanja in drugih oblik javnega obveščanja in izražanja, sem se odločil do sodelujem z mojo tortico. 

Tokrat torta za prave čokoholike, saj je šlo za čokoladni biskvit polnjen s kremo iz bele čokolade in okrašen s temno čokoladno kremo. Logo je bil narisan na tičino maso z jedilnimi barvami.

Torta za Amnesty international

Ker je v pogojih napisano, da na fotografiji ni potrebno, da so razvidne osebe (vem, da na spletu ni zasebnosti, kljub temu pa pazim, kaj dajem na splet) je napis v roke prijela moja pikica in tako je nastala fotografija torte za Amnesty international Slovenija.

Torta za Amnesty international

 Vse najboljše Amnesty!!!

nedelja, 13. oktober 2013

Torta Minecraft

Torta Minecraft - Minecraft cake

Ali vam številka 152 pomeni veliko ali malo? Če moraš za torto izrezati 152 kvadratkov velikih 3 x 3 cm v 6 različnih barvah in z njimi prekriti celotno torto, potem je ta številka kar precej velika.  In ta številka je bila številka, ki se me je držala pri torti Minecraft. 
Minecraft je računalniška igrica, ki je ena izmed najbolj prodajanih računalniških iger in trenutno zelo priljubljena med mladimi,  pa čeprav je grafika v igri, kot iz začetka računalniških iger. Izgled je kot 16 bitna grafika, še iz časov moje mladosti, kar pomeni vse je v obliki kock. Mogoče pa vaš otrok tudi igra to igro in veste o čem pišem. Če pa vas zanima, kako izgleda, pa si lahko predstavitev ogledate na njihovi uradni strani.
Eden izmed ljubiteljev te igre je tudi Luka, kateri se je že večkrat sladkal z mojimi tortami. Ker je zagrizen igralec te igre, je bilo smiselno, da dobi torto o trenutno njemu najljubši računalniški igri.

Najprej sem se lotil glavnega lika - kockastega junaka.

Minecraft junak iz tičino mase - Minecraft fondantMinecraft junak iz tičino mase - Minecraft fondant

Torta je bila sestavljena iz 4 plasti temnega biskvita brez jajc, napolnjena s  kremo iz temne čokolade, zravnana z masleno kremo iz temne čokolade in obdana z 152 kvadratki iz tičino mase v obliki znaka Minecraft. Čeprav sem se probal čimbolj potrudit, pa torte nisem mogel čisto zravnat u nulo, saj so bili vsi kvadratki izrezani ročno, prav veliko odstopanj pa ni bilo.

Torta Minecraft - Minecraft cake

Ena bolj zahtevnih tort za sestavljanje, vendar pa je vseeno uspela, saj je bil Luka navdušen nad izgledom.



četrtek, 10. oktober 2013

Kjer se srečata Provansa in Azija

Basmati in kodrolistni ohrovt

Vas zanima zakaj danes objava s tako čudnim naslovom? Verjetno zato, ker sem bil zadnje čase v nekem smislu pod vplivom besed šefa Bineta o fuziji okusov. Tudi sam se odločil, da tokrat naredim nekaj čisto novega. 
Izhodišče je bil zopet Žiberjev kodrolistni ohrovt, ki sem ga to soboto prinesel polno vrečo iz tržnice. Najprej je bila zamisel za rižoto, vendar pa sem se raje odločil, da grem v smeri Azije z basmati rižem. In kje je tukaj provansa? Provansa je v žlički mešanice posušenih želišč, kot so bazilika, origano, rožmarin, timijan in sivka. Ker gre za moja doma vzgojena zelišča, bi lahko imela tudi ime fužinska zelišča. Čisto na koncu za piko na i, pa je prišla še odločitev za četrtinko limete. 
Limeta in riž? Lahko samo napišem, da se odlično ujameta. 
Pred pričetkom, sem s strani moje dobil tudi neke vrste grožnjo, da naj raje ostanem v ustaljenih okvirjih in naj ne eksperimentiram preveč. Grožnja se je izkazala za neupravičeno, saj je bil njen krožnik čez nekaj minut prazen z njenim priznanjem, da pa je bilo to čisto nekaj novega. 

Sestavine, za odlično brez glutena zelenjavno jed:
- skodelica in pol basmati riža
- 3,5  skodelice vode ali pa za močnejši okus - jušne osnove
- 8 večjih listov kodrolistnega ohrovta
- srednje velika rdeča čebula
- 1 strok česna
- polna žlička posušenih provansalskih zelišč (bazilika., origano, timijan, rožmarin in sivka)
- sol, poper, olivno olje
- 2 četrtinke limete


Čebulo nasekljamo, česen zrežemo na tanke lističe. V manjšem loncu segrejemo 3 žlice olivnega olja, prepražimo čebulo skoraj da postekleni in dodamo česen da zadiši. Dodamo basmati riž in ga 1 minuto pražimo, nato pa zalijemo z vodo ali jušno osnovo. Kuhamo 10 minut, nato pa dodamo polno žličko  posušenih provansalskih zelišč, vse skupaj premešamo, ugasnemo štedilnik in lonec pokrijemo s pokrovko, da se riž zduši in popije vso tekočino (cca 10 minut). 
Kodrolistni ohrovt operemo in liste narežemo na trakove širine 1 cm. Spodnji del, kjer je debelejše steblo samo osmukamo zelenje, steblo pa shranimo za sočenje. V drugem večjem loncu zavremo malo vode in v nastavku za kuhanje na pari (moj je Stabil Dunsteinsatz  - IKEA) pokritem s pokrovko, na pari kuhamo narezan kodrolistni ohrovt 5 minut.
Ko je oboje kuhano, vse sestavine zmešamo skupaj in postrežemo s četrtinko limete. Že brez limete je jed okusna in lahka, če pa jo pokapamo z limetinim sokom, pa dobi rahlo tajski priokus. 

Basmati in kodrolistni ohrovt

Moja je prvo polovico pojedla brez limete, drugo polovico pa je pokapala z limeto in takoj dejala, da ji je žal, da ni že prvo polovico pokapala. Izgleda, da sem našel najin najnovejši priljuben recept. Vsaj dokler bo sezona kodrolistnega ohrovta.


Tudi vi kdaj preizkušate kakšne nove mešanice okusov?



ponedeljek, 07. oktober 2013

Torta Lokomotivček Tomaž

Torta Lokomotivček Tomaž - Thomas the tank engine cake

Še vedno se spominjam tistega glasu iz zvočnika na železniški postaji v našem kraju, kjer je malo hripava uslužbenka napovedovala - Ding Dong "Vlak iz Zidanega mosta v smeri proti Ljubljani prihaja na 1 peron!" Ding Dong.
Tokrat ni prihajal vlak iz Zidanega mosta ampak lokomotivček Tomaž, ki je lokomotiva št. 1 v risanki istega naslova. Kaj pa bi lokomotive počele, če nad njimi ne bi bedel nadzornik Bajsi? Verjetno bi nastala prava zmešnjava na tirih, tako da je nadzornik Bajsi moral biti tudi kot figurica na torti.
Ker pa zadnje čase delam figurice, ki so velike in zasedejo večji del torte, imam kar nekaj strahu, da torta ne bi  zdržala teže teh figuric.

Najprej sem sem lotil nadzornika Bajsija, ki pa je v tem času kar precej shujšal ;)

Nadzornik Bajsi iz tičino maseNadzornik Bajsi iz tičino mase

Potem pa je prišel na vrsto lokomotivček - vlakec Tomaž.
Vlakec Tomaž iz tičino mase - Thomas the tank engine fondant
Vlakec Tomaž iz tičino mase - Thomas the tank engine fondant
Vlakec Tomaž iz tičino mase - Thomas the tank engine fondant

Na začetku sem si mislil, da ni ravno težko naredit takšne figurice, vendar sem se pošteno zmotil. Sem se kar nekaj časa zabaval, da sem jo naredil in je bila vsaj malo podobna liku iz risanke.

Biskvit je bil spečen iz bio pirine moke, krema je bila nutella s sladko smetano in mascarpone sirčkom z dodanimi bananami. Torta je bila prelita z belo čokoladno ganache kremo in okrašena s stepeno sladko smetano.Vse figurice in tračnice so bile narejene iz tičino mase.

Torta Lokomotivček Tomaž - Thomas the tank engine cake