Figurice iz sladkorne mase

Verjetno ste opazili, da me nekaj časa ni bilo, saj nisem odgovarjal na vaše komentarje pa čeprav sta se v tem času na blogu zvrstili dve objavi. Hvala vsem za pohvale pri izboru mojih posebnih fotografij. Zelo sem bil vesel vaših odzivov in pa seveda pohval. 

Kar nakaj časa je trajalo, da sem prešel iz čistega spletnega odklopa nazaj v spletni svet. Po pravici povedano, se prav prileže takšen popoln odklop od vseh elektronskih naprav in se prepustiti lepoti narave. Letos je bil dopust fantastičen, saj je najina pupa že tako velika, da sem ji lahko odkril prelep morski podvodni svet in življenje v njem. Mislim, da se je zaljubila vanj, saj je bila potapljaška maska njen najbolj uporaben rekvizit. Edina stvar, ki me je vezala na elektronske naprave je bila kamera GoPro, ki je bila moja zvesta spremljevalka, poleg mojih dveh seveda. Nastal je cel kup norih fotk in filmčkov, med katerimi bo sigurno kakšna, ki bo primerna za objavo.

Sedaj pa nazaj k današnji objavi. Tisti, ki me spremljate že dalj časa, veste da za hobi, ki je kot neke vrste antistresna terapija, izdelujem figurice iz sladkorne mase (nekateri jo poznajo kot tičino masa). Čeprav se za izdelavo figuric praviloma uporablja gumi pasta, ki je malo trša in se hitreje suši, vse moje figurice izdelujem samo iz sladkorne mase, ki jo sam barvam z jedilnimi barvami. Prav tako pri tem ne uporabljam raznih praškov za strjevanje mase in se zelo izogibam izdelavi stoječih figuric, ki imajo v notranjosti, po celotni dolžini figurice lesene palčke. Lesene palčke uporabljam samo tam, kjer mora stoječa figurica stati na torti brez druge opore in potem te lesene palčke zapičene v spodnji del nog poskrbijo, da takšna figurica stoji na torti. 

Nisem izučen kipar oziroma oblikovalec figuric, ampak samo ljubiteljski izdelovalec, ki se z igranjem s sladkorno maso vrača v otroška leta, ko je bilo vsem otrokom všeč igranje s plastelinom.

Na blogu je tudi zavihek Kako izdelati o postopku izdelave nekaterih figuric, ki pa zadnje čase malce sameva. Problem je namreč v tem, da je zelo težko oziroma veliko bolj zamudno, če izdelujem figurico in vmes tudi fotografiram. Potem je potrebno še vso to kopico fotografij vsaj toliko obdelati, da so primerne za na splet in da je iz njih razvidno, kako do željenega rezultata. Seveda se bodo vodiči o izdelavi figuric še pojavljali, vendar v manjšem obsegu. 

Tokrat pa predstavljam nekaj figuric iz sladkorne mase, ki so nastale za rojstnodnevne torte. 

Za torto Smrkci sem izdelal naslednje sladke figurice

Maček Azrael iz sladkorne mase

Smrketa iz sladkorne mase

In meni najljubši Gargamel iz sladkorne mase

Figurica karateist / How to make karate fighter fondant figurine

Po daljšem premoru objav o izdelavi figuric iz sladkorne mase, je danes na vrsti nova objava in sicer postopek izdelave figurice karateista. 

Ta figurica karateista je bila izdelana že precej časa nazaj za mojega sodelavca, ki je takrat na turnirju v Braziliji postal svetovni prvak v karateju. Za osvojeno zlato odličje sem mu takrat izdelal tudi torto Brasil karate champ v barvah brazilske zastave in figurice karateista. 

Postopek izdelave figurice karateista je bil fotografiran že takrat, pa je do danes, žal, ostal v arhivih neobjavljenih fotografij. 

Za izdelavo potrebujemo sladkorno maso v beli, črni in kožni barvi, pisalo z jedilnimi barvami v črni barvi, nož, plastično palčko in čopič z nekaj kapljicami vode.

Ker bo karateist v "špagi" se najprej lotimo izdelave nog. Iz sladkorne mase bele barve  naredimo debelejši svaljek, katerega na obeh straneh malo stanjšamo in na obeh koncih potlačimo. S prsti oblikujemo svaljek tako, da dobi obliko hlač kimona. 

S plastično palčko na sredini zadnje strani naredimo rahlo zarezo, da poudarimo ritnici.

Angry birds čokoladna torta

Zadnje čase imam doma zelo malo časa za ustvarjanje, saj se ukvarjam  z zanimivim projektom,  ki bo mogoče ugledal svojo luč nekje v začetku drugega leta. Za kaj se gre, naj ostane še skrivnost.

V mojem arhivu neobjavljenih ustvarjanj, pa je še cel kup fotografij, ki jih objavljam takrat, ko nimam kaj novega za pokazat. Vem, da je to slab izgovor, ampak tako pač je. 

Ena izmed takšnih je tudi ta Angry birds čokoladna torta. Nekaj časa so bili ti jezni ptički ena bolj popularnih stvari, vendar pa sedaj primat prevzemajo figurice iz risanke Ledeno kraljestvo. O jeznih ptičih - Angry birds sem že pisal v objavah :

- moja prva Angry birds torta 

- druga torta Red Angry Bird

- Angry birds figurice iz sladkorne mase

- novi junaki Angry birds

Čeprav veliko tort oblečem v sladkorno maso (tičino maso), pa so moje tri torte Angry birds obdane s čokolado. Iz sladkorne mase so edino figurice ptičev in pujsev. 

Torta Winx Bloom drugič / Winx Bloom cake

Ena najtežjih stvari vsaj zame je izdelava človeških figuric. Če že nimam  problema pri izdelavi telesa, pa se vse obrne pri izdelavi in oblikovanju glave oziroma obraza. Na tem področju sem pa res čisti amater. Kljub temu pa sem se še enkrat odločil, da se preizkusim v izdelavi figurice vile Bloom iz risanke Winx. Prvič sem jo naredil 2 leti nazaj za rojstni dan moje hčerke, ki je objavljena v tej objavi torte Winx Bloom. Tokrat pa sem poskušal figurico izdelati še bolje, čeprav na podoben način. Kako sem izdelal figurico ste si lahko pogledali zadnjič v objavi izdelave figurice Winx Bloom, tokrat pa samo predstavitev tortice.

Iz zamisli o navadni okrogli tortici je v nadaljevanju nastala dvonastropna tortica, saj je domača tortica odpadla.  Spodnja je bila čokoladna, iz 3 plasti čokoladnega biskvita in čokoladno kremo, zgornja pa borovničeva, iz 3 plasti vanilijevega biskvita, polnjena z vanilijevo kremo z borovnicami in borovničevo kremo. Oblečeni sta bili v tičino maso, za okrasitev pa sem izdelal še cel kup srčkov iz tičine mase.

Figurica Winx Bloom / How to make Winx Bloom fondant figurine

Po dveh letih sem se zopet lotil izdelave figurice Winx Bloom, ki sem jo enkrat že izdelal za torto moje hčerke. Tokrat sem jo poskušal izdelati še malo bolje, pri tem pa sem celotno izdelavo tudi dokumentiral. 

Za izdelavo potrebujemo tičino maso v kožni, modri in oranžni barvi, pisala z jedilnimi barvami, nož, leseno in plastično palčko, slamico ter čopič z nekaj kapljic vode.

Tokrat sem obrnil vrsti red izdelave figurice, saj se mi zdi, da je lažje začeti na koncu z lažjimi stvarmi in si prihraniti delo z izdelavo glave.

Iz modre mase s pomočjo prstov oblikujemo dva predmeta, ki izgledata podobna škornjem. 

S pomočjo ostre plastične palčke pristisnemo na zadnji tretjini spodnjega dela, da izdelamo peto škornja.

Torta Turbo / Turbo cake

Po predstavitvi vodiča izdelave figurice glavnega junaka risanke Turbo je čas še za tortico, katero je krasila ta figurica najhitrejšega polžka. Čeprav je bila želja še za kakšno figurico, mi časovno ni uspelo vsega izpeljati, zato je ostala torta samo z eno figurico in z že znanim izgledom. 

Sem pa tokrat upošteval želje obiskovalcev bloga in fotografiral postopek izdelave tortice, ki pa je razviden v naslednjem animiranem prikazu. 

Torta je bila narejena iz treh plasti navadnega biskvita, polnjena z vanilijevo kremo z jagodami in   jagodno kremo, vmes je bila navlažena z zmiksanimi jagodami,  premazana in zravnana z švicarsko  masleno kremo z jagodami in okrašena s kombinacijo kreme mascarpone - sladka smetana. Okraski in figurica so narejeni iz tičino mase.

Figurica Turbo / How to make Turbo fondant figurine

Danes pa predstavitev izdelave figurice risanega junaka polžka iz risanke Turbo. Kdor te risanke še ni gledal, mu jo priporočam, saj je pomoje ena boljših risank lanskega leta. Z mojo tamalo sva prav uživala, ko sva gleda prigode tega polžka.

Za izdelavo potrebujemo sladkorno - tičino maso v oranžni, modri, beli, rdeči in črni barvi, nož, 4 lesene palčke (zobotrebce), okrogle izsekovalce (jaz si pomagam kar z okroglimi nastavki za dresirne vrečke) in čopič z malo vode.

Najprej iz oranžne mase naredimo debelejši svaljek, ki ga pri 1/3 in na zadnjem koncu malo stanjšamo, kot je razvidno iz slike. 

Sprednjo tretjino ukrivimo navzgor, saj bo iz tega nastala glava, ki jo prislonimo na plastično skledico in pustimo čez noč, da se utrdi. Na obeh straneh trupa spodnje dele s pritiski prstov rahlo razvlečemo navzdol, da dobimo obliko polža.  Zadnji del pa naredimo bolj v špico.

Iz modre mase naredimo kroglico (dovolj veliko, da bo v sorazmerju s trupom) in z obeh strani sploščimo ter malo zožamo na sprednjem delu. 

Figurice kravic iz sladkorne mase

Že nekaj časa je od tega, kar sem izdeloval te figurice, vendar pa si zaslužijo svojo objavo. 

Kaj storiš, če te te prijateljica pokliče in ti pove, da za torto nujno rabi figurice v obliki kravic? Na začetku nekega navdušenja ni bilo, saj že izdelava figuric konjev vzame veliko časa, figurice krave pa še nisem delal. Ko pa razloži, da gre za zelo majhno torto, kjer morajo biti tudi figurice zelo majhne, največ v velikosti kinder jajčka, pa se je navdušenje nad izdelavo nove vrste figuric vrnilo.  Ja tri majhne kravice pa bom že naredil, a ne?

Tokrat postopka izdelave nisem imel časa fotografirati, vendar pa bo sigurno še priložnost in bo takrat objavljen vodič za izdelavo takšnih figuric majhnih kravic iz sladkorne mase - tičino mase. 

Kravice so bile izdelane iz tičino mase bele, črne, rjave in roza barve. Vzorci pa so bili narisani s flumastrom z jedilno barvo. 

So pa te ljubke in preproste mini kravice popestrile ljubko mini tortico.

Konji v hlevu / Horses in a barn cake

Konji, konji in zopet konji. Zadnje čase se svet okoli mene vrti samo še okoli konjev. Če mi že tamala ne teži za vsako igračko konja, ki jo vidi v trgovini, ali o tem kako bi ona šla na tabor s konji, pa pridejo na vrsto tudi torte s konji. Včasih v pol ležečih položajih, kot sem delal torte figuric likov Onchou iz risanke Mia in jaz in Pegasusa iz risanke Barbie, pa potem v stoječih položajih kot pri torti Policist konjenik  in pa seveda najlepša med vsemi Skrivnosti ranč, ki je bila narejena prav za mojo tamalo.

Tokrat pa mi ni bilo potrebno izdelati celotne figurice konja, saj je bilo potrebno narediti figurico konja, ki kuka iz hleva.

Na začetku sem izdelal 3 profile konjskih glav v različnih barvah.

Nato sem jih še dokončal, da so figurice izgledale kot konjske glave. Naj mi ljubitelji živali oprostijo (mednje se štejem tudi sam), ampak te figurice so mi bile tako dobre, da sem jih celo mislil namestiti na steno, tako kot imajo lovci na stenah njihove trofeje. Mogoče pa je tole celo tržna niša, izdelava figuric iz sladkorne mase za na steno. Čeprav ne bom nikoli razumel zakaj imajo mrtve živali na steni, pa bi bilo imeti vseeno veliko bolje imeti glavo iz sladkorne mase, kot pa iz nečesa, kar je bilo včasih živo bitje.

Izgled torte je bil zamišljen kot manjši ograjen ranč, na kateremu je hlev iz katerega kukajo konji. Podobnih tort je na spletu že kar nekaj, zato tokrat nisem odkrival tople vode. Sem se pa potrudil, da figurice konjev izgledajo malo bolj resnično, kot na teh iz spleta, ki so bolj na risankasti osnovi. 

Torti sta bili zopet  narejeni iz treh plasti čokoladnega biskvita, polnjeni s kremo (sladka smetana+mascarpone+nutella), premazani in zravnani s švicarsko masleno kremo z nutello in oblečeni v tičino maso. Hlev je bil prekrit s slamo iz svičarske maslene kreme z belo čokolado.

Čeprta torta izgleda super, sem malo falil z razmerjem konjskih glav, saj sem jih delal pred tortami in ko so bile torte končane, sem videl, da so konjske glave malo prevelike za hlev. Kljub temu pa je bila Luka navdušen nad torto, saj je tudi on velik ljubitelj konjev. 

Figurica Kuža / How to make dog fondant figurine

Danes predstavljam nov vodič za izdelavo preproste figurice kužka iz tičino mase. Podobnih kužkov sem naredil že kar nekaj in se mi zdi, da je tole skoraj najlažji način za izdelavo kužkov.

Za izdelavo potrebujemo tičino maso v rjavi, beli, rdeči in črni barvi, nož, čopič z malo vode, leseno palčko ter širšo in ožjo slamico, ki sta stalnici pri vseh izdelavah.

Najprej se lotimo trupa, ki ga izdelamo tako, da iz rjave mase oblikujemo jajčko podobno kot pri kinder jajčki, kjer spodnji del sploščimo, da jajčka stoji.

Figurica Muca / How to make simple cat fondant figurine

Nadaljujem s predstavitvami izdelav figuric iz tičino mase. Danes predstavljam zares preprosto izdelavo figurice sive muce.

Za izdelavo potrebujemo tičino maso v sivi, beli, roza in črni barvi, nož, čopič z malo vode, leseno palčko ter širšo in ožjo slamico, ki sta stalnici pri vseh izdelavah. 

Iz sive mase oblikujemo figurico v obliki malo debelejšega keglja, ki bo predstavljala telo in glavo.

S pomočjo slamic iz bele in črne mase izrežemo dva širša bela in 2 črna ožja kroga iz katerih sestavimo oči, iz bele mase naredimo dve manjši kroglici, ki ju s pritiskom prsta sploščimo, iz roza mase naredimo manjšo kroglico. 

Tortica Jaz baraba - minion / Minion cake

Kot vedno po predstavitvi izdelave figurice pride na vrsto tudi tortica s temi figuricami. Tokrat je bila tortica v stilu junakov risanke Jaz, baraba (v originalu Despicable me) in sicer minionov Dave-a in Stuart-a.

Ker tokrat nisem želel narediti preveč kičaste torte, saj so se mi ideja kar vrstile v glavi, sem se odločil, da naredim bolj preprosto in "clean style" torto. Na začetku sem izdelal figurici dveh minionov in sicer Dave (dvooki) in Stuart (enooki), ki sem ju že predstavil v objavi Minion figurica.

Torta je bila spet v rumeno modri kombinaciji, prav tako napis, številko pa sem preobrazil v očala z očmi. 

Torta je bila narejena iz treh plasti čokoladnega biskvita, polnjena s kremo (sladka smetana+mascarpone+nutella), premazana in zravnana z masleno kremo z nutello in oblečena v tičino maso.

Minion figurica / How to make minion fondant figurine

Ljubitelji risank ste sigurno že videli risanko Despicable me, naši so jo prevedli kot Jaz, baraba. Risanka prikazuje življenje zlobneža Gruja, ki se skuša v zgodovino človeštva vpisati kot največja baraba, kar jih je živelo. Na žalost pa njegove načrte vedno preprečijo nepredvidljive napake in nesposobni podaniki. In ti podaniki so tako imenovani minioni. 

Danes bom predstavil način kako izdelati figurico miniona z imenom Dave, čeprav sem izdelal tudi figurico Stuarta.

Za izdelavo potrebujemo tičino maso v rumeni, modri, črni, beli, rjavi in sivi barvi, leseno palčko, slamici (ozko in širšo), majhen čopič, nastavek za dresiranje z večjo odprtino  in nožek ali skalpel.

Najprej rumeno tičino maso oblikujemo  v obliki jajčke (Kinder), ki bo predstavljal trup.

Modro maso zvaljamo na tanko in z nožkom izrežemo del v obliki pravokotnika (širina trupa) in dva manjša trapezoida (stranska dela) iz katerih bomo oblikovali hlače.

S čopičem navlažimo stranska dela trupa in nanj pritrdimo trapezoida.