Po daljšem premoru objav o izdelavi figuric iz sladkorne mase, je danes na vrsti nova objava in sicer postopek izdelave figurice karateista.
Ta figurica karateista je bila izdelana že precej časa nazaj za mojega sodelavca, ki je takrat na turnirju v Braziliji postal svetovni prvak v karateju. Za osvojeno zlato odličje sem mu takrat izdelal tudi torto Brasil karate champ v barvah brazilske zastave in figurice karateista.
Postopek izdelave figurice karateista je bil fotografiran že takrat, pa je do danes, žal, ostal v arhivih neobjavljenih fotografij.
Za izdelavo potrebujemo sladkorno maso v beli, črni in kožni
barvi, pisalo z jedilnimi barvami v črni barvi, nož, plastično palčko in čopič z nekaj
kapljicami vode.
Ker bo karateist v "špagi" se najprej lotimo izdelave nog. Iz sladkorne mase bele barve naredimo debelejši svaljek, katerega na obeh straneh malo stanjšamo in na obeh koncih potlačimo. S prsti oblikujemo svaljek tako, da dobi obliko hlač kimona.
S plastično palčko na sredini zadnje strani naredimo rahlo zarezo, da poudarimo ritnici.
