Minion torta in kolački

Bananaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Šele nekaj mesecev je minilo, od kar je animirani film Minioni (v originalu Minions) razveseljeval otroke in nekatere starše v kinih, pa so ta majhna rumena bitja še vedno zelo popularna. Ker že dolgo nisem objavil nobene torte je bila tokrat priložnost za predstavitev Minion torte in kolačkov. 

To ni moja prva torta, ki je nastala v zvezi teh rumenih bitij in obeh predhodnih animiranih filmih Jaz baraba in jaz baraba 2 ( v originalu Despicable me in Despcable me 2). Na blogu si lahko ogledate predstavitev torte Jaz baraba, vodiča izdelave Minion figurice in še ene izmed zvezd iz prvega dela animiranega filma in sicer puhastega samoroga, kjer sem izdelal torto Despicable me Its so fluffy.

Veseli me, da sem dobil kar nekaj pohval oziroma pozitivnih mnenj, da jim je vodič za izdelavo figuric Minion iz sladkorne mase pomagal pri njihovi izdelavi.  Nekatere figurice so bile prav odlične. Veliko vas je ugotovilo, da izdelava figuric iz sladkorne mase ni bav bav in se da izdelati figurice tudi če niste umetnik.  Zato gre pohvala vsem, ki ste izdelali figurice po vodiču.

 

Tokratna torta je nastala za praznovanje rojstnega dne moje hčerke in njene sošolke, ki sta takrat šli gledat film Minioni v kino in sta  bili navdušeni.  

Zgodba Minionov se prične že ob nastanku sveta, ko so prisrčna bitja le rumeni enocelični organizmi. Kasneje se skozi leta razvijajo in sčasoma prepoznajo svoje življenjsko poslanstvo v služenju največjim barabam. Žal pa kljub trudu svoje gospodarje zelo težko obdržijo – izgubijo tako tiranozavra kot tudi Napoleona, Drakulo in številne druge. Ko se Minioni nenadoma znajdejo brez zlobneža, ki bi mu služili, postanejo potrti in nazadnje padejo v globoko depresijo.

Minion po imenu Kevin skuje načrt in se skupaj z najstniškim upornikom Stuartom in prestrašenim malim Bobom odpravi v širni svet, da bi svojim bratom našel novega zlobnega šefa.

Razburljivo popotovanje obrodi sadove, ko spoznajo prvo žensko super zlobnico Scarlet Overkill, ki ima prav vse karakteristike, ki jih iščejo v svojem novem potencialnem gospodarju. Vseeno pa zgodba tukaj še niti približno ni končana, saj je pred njimi še največji izziv – svojo vrsto morajo rešiti pred pretečim izumrtjem.(vir: http://www.kolosej.si/filmi/film/minioni/)

Figurica karateist / How to make karate fighter fondant figurine

Po daljšem premoru objav o izdelavi figuric iz sladkorne mase, je danes na vrsti nova objava in sicer postopek izdelave figurice karateista. 

Ta figurica karateista je bila izdelana že precej časa nazaj za mojega sodelavca, ki je takrat na turnirju v Braziliji postal svetovni prvak v karateju. Za osvojeno zlato odličje sem mu takrat izdelal tudi torto Brasil karate champ v barvah brazilske zastave in figurice karateista. 

Postopek izdelave figurice karateista je bil fotografiran že takrat, pa je do danes, žal, ostal v arhivih neobjavljenih fotografij. 

Za izdelavo potrebujemo sladkorno maso v beli, črni in kožni barvi, pisalo z jedilnimi barvami v črni barvi, nož, plastično palčko in čopič z nekaj kapljicami vode.

Ker bo karateist v "špagi" se najprej lotimo izdelave nog. Iz sladkorne mase bele barve  naredimo debelejši svaljek, katerega na obeh straneh malo stanjšamo in na obeh koncih potlačimo. S prsti oblikujemo svaljek tako, da dobi obliko hlač kimona. 

S plastično palčko na sredini zadnje strani naredimo rahlo zarezo, da poudarimo ritnici.

Torta Avtomobili - Cars fondant cake

Nadaljujem še z eno objavo o tortah, tokrat predstavljam torto Avtomobili oziroma v originalu Cars. 

Že pred časom sem objavil postopek izdelave znaka (logo Cars) iz sladkorne mase, ki je prepoznaven v animirani risanki Cars in celoten postopek izdelave avtomobilčka Strela McQueen iz sladkorne mase. Kasneje je bila predstavljena še torta Strela McQueen, ki je bila ena prvih tort, ki sem jih naredil na temo risanke Cars. 

Tudi tokrat sem se najprej lotil izdelave figurice avtomobilčka Strela McQueen iz sladkorne mase. Uporabljena je bila sladkorna masa Smartflex Flower iz spletne trgovine Dekoracija sladic. Tokrat nisem šel preveč v detajle, saj je bila figurica dokaj majhna in nisem mogel iz sladkorne mase izdelati tako majhnih nalepk. 

Tortica Cars je bila sestavljena iz čokoladnega biskvita, polovica sadna - polovica čokoladna, zravnana s švicarsko masleno kremo iz temne čokolade in oblečena v sladkorno maso Smartflex Velvet.

Poročna torta rdeče lilije

Današnja objava bo mogoče kakšni bodoči nevesti in ženinu za inspiracijo, saj bo v tokratni objavi glavno vlogo nosila dvonadstropna poročna torta z rdečimi lilijami. Čeprav pri poročnih tortah ni prostora za napake, sem bil vesel, da sem lahko zopet za družinske člane delal poročno torto.

Tudi tokrat bodoča ženin in nevesta nista bila preveč zahtevna, saj sta želela da zanju pripravim  dvonadtropno torto v dokaj minimalističnem stilu in sicer zelo podobno poročni torti z lilijami, ki sem jo delal že pred časom. Tokrat le z manjšo spremembo, saj je morala biti torta v rdeče beli barvi. 

Nekaj dni pred poroko sem iz sladkorne mase Smartflex Flower izdelal več rdečih sladkih lilij, ki so se preko noči posušile in obdržale obliko. Rožice bi izgledale še lepše in bolj naravno, če bi se lotil  stanjšati robove cvetov, vendar pa je "posebna domača  situacija" zahtevala, da sem jih pustil v originalnem stanju.

Torta Plants vs zombies

Pri tokratni torti pa sem si zadal dela. Toliko figuric, kot jih je imela ta torta pa še nisem nikoli izdelal. Kljub vsemu porabljenemu času za izdelavo figuric je nastala torta na temo računalniške igrice Plants vs zombies. 

Če imate pametni telefon ali pa tablico, ste si sigurno naleteli na računalniško igrico Plants vs zombies. Nekatere je ta igrica čisto zasvojila in ne mine dan, da je ne bi vsaj malo preigrali. Na srečo nisem med tistimi zasvojenci, saj mi  čas ne dopušča, da bi se lahko malo sprostil z igranjem računalniških igric.  So mi pa liki v igrici precej všeč, saj gre za zelenjavo in zombije, ki so itak v zadnjem času precej popularni. 

Najprej sem se lotil izdelave posameznih figuric iz sladkorne mase. Kot vedno sem tudi tokrat uporabil sladkorno maso Smartflex Flower, ki je namenjena izdelavi okraskov oziroma figuric za torte.  

Meni najbolj priljubljeni pekoči čiliji Jalapeno. 

Strašni jajčevec Chomper.

Torta Despicable me Its so fluffy

Tokrat pa tortica o eni zelo puhasti živalci in sicer samorogu iz risanke Jaz baraba v originalu Despicable me. 

Lani sem delal tortico na temo glavnih junakov te risanke in sicer dveh minionov Dave-a in Stuart-a, ki si ju lahko ogledate v objavi Tortica jaz baraba, prav tako pa sem tudi napisal vodič, kako izdelati figurico Miniona iz sladkorne mase, ki ga lahko najdete v objavi Minion figurica. 

Čeprav gre za luštno risanko, pa je v njej prav poseben prizor, ki se je mnogim vtisnil v srce in je postal že pravi kultni prizor te risanke. Gre se za prizor, kjer punčka na karnevalu vidi puhastega samoroga in izreče znameniti stavek " Its so fluffy, I`m gonna die!" Da bi dobila tega puhastega samoroga, pa mora s pištolo na kroglice zadeti vesoljsko ladjo, kar pa ji ravno ne uspeva. 

Kdor ni gledal celotne risanke, si naj pogleda samo tale odlomek in mu bo vse jasno. 

                                                                                Vir: Youtube

Tudi jaz sem  se najprej lotil izdelave figurice samoroga iz sladkorne mase. Kot sem že večkrat omenil, veliko raje izdeluje figurice živali ali predmetov, kot pa človeške figurice. 

Torta Gusar in kljuka

Danes še ena objava iz arhiva neobjavljeni fotk, ki je primerna za vse čokoholike. Tokrat je na vrsto prišla prav posebna čokoladno čokoladna torta na temu gusarjev, katero sta krasili figurica gusarja in gusarske kljuke. 

Že precej časa je minilo od moje prve torte na temo gusarjev, ki sem jo takrat poimenoval Piratski otok. Takrat sem figurice izdeloval še iz marcipana, prav tako pa sem tudi torto oblačil v marcipan. Kasneje se je vse spremenilo, ko sem odkril sladkorno maso (tičino maso), iz katere se figurice izdelajo na veliko lažji način. Tudi oblačenje torte je veliko lažje, saj se sladkorna masa ne trga tako hitro, kot se strga marcipan. 

Tokratnja torta ni bila oblečena niti v sladkorno maso, niti v marcipan, ampak je šlo za mešanico različnih vrst čokolade. 

Najprej sem iz sladkorne mase Smartflex Flower, ki je kompaktnejša in primerna za izdelavo figuric oziroma drugih okraskov, izdelal gusarsko kljuko. Zgornji del kljuke (kavel) sem ovil okrog kozarca, da sem dobil obliko in ga preko noči pustil, da se je posušil. Naslednji dan sem ga z malo vode prilepil v spodnji črni del ter pustil, da sta se oba dela sprijela. Nastala je prava gusarska kljuka. 

Tortica Torbica

Kako hitro se čas vrti in kako hitro minevajo dnevi. Zdi se mi, da je vedno manj časa med našimi rojstnimi dnevi oziroma mine ta vmesni čas res precej hitro. Mogoče pa se samo prehitro staram.  

Spet je prišel tisti dan, lahko ga imenujem kar dan D, ko je potrebno s tortico zadovoljiti svojo boljšo polovico. Letos mi je dala proste roke in je dejala, da naj jo presenetim. V glavi se mi je porodila  zamisel za torto s trenutno najbolj vročo temo, vendar pa je ves trud izdelave okraskov za torto padel v vodo, ko je ugotovila za kaj se gre. Mogoče pa idejo s to torto uresničim enkrat drugič. 

Potrebno je bilo uporabiti plan B, ki ga takrat še nisem imel, do rojstnega dne, pa je bil samo še en dan.  Po premišljevanju kaj naj sedaj naredim, sem se spomnil njenih besed "Saj me poznaš in veš kaj imam rada!". In kaj ima moja boljša polovica rada? Jasno. Kot veliko drugih žensk, je tudi ona ljubiteljica torbic, zato se mi je zdela ideja za tortico Torbica zelo primerna. 

Zvečer sem si pripravil biskvit, kreme in počakal da je odšla spat ter ponoči v "ilegali" izdelal tortico v obliki  ženske torbice. Ker se nisem hotel preveč matrati z obliko in izgledom, sem se odločil za majhno ročno torbico z zebra vzorcem, ki ga je precej lahko za izdelati. 

Torta Kovček

Kako presenetiti osebo, ki zelo rada potuje? V mojem primeru je to najlažje storiti s torto, ki bi je bil verjetno vesel vsak popotnik. Poleg tega sem lahko tudi izkoristil željo po izdelavi takšne torte, ki sem jo imel na moji TO DO listi in nastala je torta Kovček. V bistvu bi bil verjetno še boljši naslov Kovček svetovnega popotnika.

Verjetno si poleg mene, tudi kdo od vas, po prihodu domov prinese kakšen spominek iz države, ki jo je obiskal. Jaz moram domov prinašati magnetke, ki jih imamo na kuhinjskem hladilniku, nekateri najbolj zagrizeni, pa si na kovčke lepijo nalepke držav, ki so jih obiskali ali pa vsaj njihove znamenitosti. Še najbolj se mi je zdelo smešno, ko  sem videl avtomobile polepljene z nepreglednim številom nalepk, kje vse so že bili, ali pa tista, ko so imeli na sprednjem vetrobranskem steklu cel kup nalepk iz avtokampov. 

Naravne barve za sladkorno maso PME

Ena izmed najbolj nenaravnih stvari pri peki oziroma izdelavi tort so jedilne barve za barvanje, s katerimi lahko obarvamo sladkorno maso (tičino maso), kreme, smetano ali pa celo biskvit. Uporaba jedilnih barv pri izdelavi tort oziroma figuric iz sladkorne mase je skoraj nuja, drugače bi bile vse torte in figurice večinoma bele barve. 

Velikokrat sem že slišal  ali pa med komentarji (tudi na mojem blogu) opazil komentarje, da so torte oblečene v obarvano sladkorno maso preveč umetne in da takšnih tort ne bi nikoli pojedli. Glede tega bi se lahko na široko razpisal, vendar lahko pri pregledu bloga sami opazite, da delam različne vrste tort, od čisto naravnih s čokolado ali smetano, presnih, veganskih in pa tudi te, ki so zelo popularne okrašene in oblečene v sladkorno maso. Po eni strani bi se lahko celo strinjal, da torte oblečene s sladkorno maso mogoče izgledajo res umetno, vendar pa lahko potrdim, da imajo nekateri celo zelo radi sladkorno maso in jih ne moti, če je ta masa obarvana.  Prav tako je nekaterim tudi  pomemben izgled same torte, kjer imajo nekateri radi čimbolj preproste in naravne torte, drugim pa so všeč torte, ki so povezane z neko tematiko.  

Ker vem, da si za vsako torto ne boste sami izdelovali barv  iz naravnih sestavin, kot je pesa ali maline  (rdeča), špinače (zelena), mango (rumena), robide (vijolična), korenje (oranžna) in rdečega radiča (modra), ste obsojeni na uporabo že pripravljenih jedilnih barv. Pri nakupu jedilnih barv pa je treba biti pozoren na sestavo teh jedilnih barv oziroma iz česa so izdelane, saj je velika večina barv sintetičnega porekla in vsebuje organizmu nevarne sestavine. 

Ker stremim k temu, da torte izdelam na najbolj naraven način, v mojih tortah ne boste našli nobenih praškov (ok, vinski kamen), niti želatine ali kakšnih kremfixov v kremah. Pri iskanju jedilnih barv, pa mi je v oko padlo,  da je spletna trgovina Dekoracija sladic.si na svoj seznam prodajnih artiklov dodala naravne jedilne barve PME v črni, rjavi, narcisa, limona, rdeči, roza, oranžni, svetlo zeleni in  temno zeleni barvi. 

Pri preverjanju preko spleta sem ugotovil, da gre za jedilne barve, katere proizvaja podjetje Knightbridge PME Ltd iz Anglije, ki je eden vodilnih proizvajalcev opreme za dekoracijo in izdelavo slaščic. Pri pregledu sestavin in prebiranju deklaracij iz katerih so sestavljene te naravne barve sem ugotovil, da so med sestavinami res navedeni E aditivi, vendar pa med njimi nisel zasledil E aditivov, ki bi bili po raziskavah škodljivi za zdravje. 

Torta Jacuzzi / Jacuzzi cake

Po vseh teh zdravih objavah zadnjih nekaj dni, spet nekaj za odvistnike sladkega in ljubiteljice tort. Nisem še pozabil, kako se dela s sladkorno maso in tortica Jacuzzi je bila neke vrste prav poseben izziv, saj zelo narad delam človeške figurice, ki so moja šibka točka. 

Ampak kako se upreti ženskim oblinam v kopalkah?  Da ne bom samo o ženskih oblinah, kaj pa moške trebušne mišice? Ker tega še nisem nikoli delal, sem se najprej lotil izdelave zgornjih delov moškega in ženskega telesa iz sladkorne mase Smartflex Flower. Verjetno bo vsak na spodnji fotki našel nekaj zase, saj sem se potrudil, da obe figurice dobita taprave linije ;)

Ko je sta bili figurici končani, sem začel premišljevati, kako izdelati torto v obliki masažnega bazena - jacuzzi, saj je moral biti zunanji rob torte višji kot srednji del. Ker nisem želel, da bi bili na sredini, tam kjer je voda,  skupaj dve različni kremi, sem moral vmes dodati še plast biskvita. 

Za tiste, ki boste kdaj poskušali izdelati podobno torto vam bo verjetno koristil naslednji nasvet, kako dobiti obliko masažnega bazena ali jacuzzi-ja. 

Spečete dovolj visok biskvit, ki ga lahko trikrat prerežete s tem, da sta spodnji dve plasti enako debeli, zgornja pa vsaj dvakrat debelejša, to pomeni npr. dve plasti debeli po 1,5 cm in zgornja debela 3 cm. Debelejšo plast položimo na krožnik in izrežemo manjši krog, tako da ostane še vsaj 3-4 cm biskvita, ki bo držal plast skupaj, da ne razpade. Za izrez uporabimo dovolj veliko plastično posodo z ostrim robom, ki jo postavite na sredino biskvita in pritisnete. Lahko pa srednji krog izrežete tudi na roke, tako da za modelček uporabite manjšo pokrovko, ki jo postavite na biskvit in greste z nožkom ob robu pokrovke. Izrezani del biskvita postavimo na ravno površino in odrežemo plast debelo 1 cm, ostanek biskvita pa uporabimo za izdelavo stopnic. 

Figurica Spiderman iz sladkorne mase / Spiderman fondant figurine

Že dolgo je minilo od zadnje objave z navodili o izdelavi figuric iz sladkorne mase, zato je pravi čas, da s tem nadaljujem.

Danes bom predstavil, kako izdelati figurico stripovskega junaka Spiderman iz sladkorne mase. Pred časom sem že objavil tortico Spiderman, katero je krasila ta figurica in si jo lahko ogledate v objavi Torta Spiderman.

Za izdelavo potrebujemo sladkorno maso v modri, rdeči, sivi  in beli barvi, pisalo z jedilnimi barvami v črni barvi, nož in čopič z nekaj kapljicami vode.

Najprej iz sladkorne mase v modri barvi naredimo svaljek, kateremu spodnje dve tretjine z nožem razpolovimo.

Razpolovljeni del mase z rokama oblikujemo v dva tanjša svaljka in ju oblikujemo ter postavimo v položaj nog pri plazenju po tleh.

Iz sladkorne mase v rdeči barvi naredimo dva manjša svaljka iz katerih bomo naredili škornja.

Iz rdečih svaljkov oblikujemo škornja tako, da zadnji del svaljka s prstom rahlo sploščimo in raztegnemo, da dobimo obliko stopala, takoj za stopalom pa ga rahlo malo stisnemo, da dobimo obliko pete stopala.

Tortica Perle

Upam, da niste eni od tistih, ki so si takoj po novem letu zadali obljubo, da se bodo letos vzdržali sladkega, saj letošnje leto začnem takoj z objavo o tortici Perle. Tortica Perle, kot sem jo poimenoval, je bila narejena čisto v ženskem stilu s srebrnimi perlicami, manjšim cvetom in diamantnim vzorcem na tortici, ki se na fotografijah slabše vidi. 

Toliko dela, kot mi ga je zadala izdelava te torte, še nisem imel pri tako majhni torti. V bistvu je bil izziv, kako izdelati diamantni vzorec na sladkorni masi brez namenskega orodja - šablone za diamantni vzorec. Po pregledu večjega števila filmčkov na youtubu na temo diamantnega vzorca na tortah, sem ugotovil, da večina te diamantne vzorce izdeluje z različni šablonami, le redki se odločijo za ročno izdelavo. Ker pa spadam med te redke (v bistvu je to izgovor, ker nimam šablone), sem se odločil, da izdelam diamantni vzorec na roke. 

Diamantni vzorec na tortah je velikokrat narejen iz linij, ki so pod kotom 45 stopinj, zato sem se spomnil, da ima tamala še neuporabljen geotrikotnik, s katerim sem si pomagal pri risanju linij v sladkorno maso na torti. Za tiste, ki boste kdaj probali na roke izdelati diamantni vzorec na torti samo nekaj uporabnih nasvetov:

Pomarančna torta za rojstni dan HP

Tale objava je tako sveža, kot je sveža tortica, ki je bila končana danes zjutraj. Naslov objave bi lahko bil tudi, kako računalničar na svoj način ljubkovalno zaželi svoji ženi vse najboljše  za rojstni dan. Če vam še vedno ni jasno kaj sem sem s tem mislil, si probajte napis na torti prebrati v stilu mešanice izgovorjave črk in srbskega reka "piši kao što govoriš".

V bistvu je štorija te torta takšna, da me je sodelavec tik pred zdajci prosil, da skupaj pripravima presenečenje za njegovo ženo. Seveda da je morala biti torta, vendar ne preveč zahtvena, saj nisem časa za izdelavo kakšnih kompliciranih figuric. Ker pa ima sodelavec velik smisel za oblikovanje in izdelavo različnih vrst napisov in logov, je bilo odločeno, da bo na torti samo napis. V nekaj minutah se je domislil napisa za na torto, ki je bil sestavljen iz znaka logotipa podjetja Hewlet in Packard - HP (ki je v povezavi z njeno službo) in napisa "birthday". Ker to ni bilo dovolj, se je čez nekaj minut domislil še dodati znak za brezžično omrežje WI-FI. Ko preberemo napis  WI-FI, je njegova izgovorjava vajfi, kar se sliši kot ljubkovalno za angleško besedo wife (žena).

In če sedaj preberemo celoten napis ter  ga pretvorimo v angleščino in poslušamo izgovorjavo se sliši kot HAPI BRZDAJ VAJFI. Boljše skoraj ne bi moglo izpasti ;) Z nekaj črkami in v dveh znakih je povedano celotno bistvo oziroma sporočilo, ki je bilo namenjeno njegovi ženi.

Torta Spiderman 2

Še nekaj iz arhiva neobjavljenih fotografij tort s figuricami iz sladkorne mase. Fotografije te torte namreč segajo v sam začetek letošnjega leta. Kar nekaj tort se mi je nabralo takrat, saj ima velika večina svojcev takrat tudi rojstne dneve.  Čeprav Spiderman ni več tako IN, pa je bila želja po figurici Spiderman zelo velika in nastala je moja druga Spiderman torta.

Pred časom sem že objavil čokoladno torto Spiderman, na kateri je samo motiv maske Spiderman, za katero pa sem tudi objavil vodič izdelave Spiderman za na torto. Tokrat sem se lotil izdelave  preproste figurice Spiderman iz sladkorne mase, ki leži na pajkovi mreži. Celoten postopek izdelave oziroma vodič, kako izdelati figurico Spiderman bo objavljen v naslednjih objavah. 

Tudi teh fotografij izdelave figuric se mi je že nabralo cel kup, pa ne najdem časa, da bi vse uredil in spisal objave vodičev. Vem, da je to slab izgovor, vendar je naše letošnje leto precej natrpano z različnimi aktivnostmi in obveznostmi, tako da mi časa za kaj drugega oziroma zase skoraj ne ostane.

V bistvu je bila to moja prva tortica in figurica, ki sta bili oblečeni oziroma  izdelani iz sladkornih mas Smartflex Velvet in Smartflex Flower iz spletne trgovine Dekoracija Sladic.  Pred tem sem uporabljal različne druge sladkorne mase in tudi svojo domačo, vendar pa je masa Smartflex toliko boljša, da poti nazaj ni več. 

Tudi izdelava ležečih figuric je veliko bolj enostavna, saj pri tem ni treba toliko paziti na pravilno ravnotežje figurice. Sestavljanje ležeče figurice je kot neke vrste sestavljanje dotikajočih se predmetov. Pri stoječih figuricah pa je včasih zelo veliko igranja, da se najde pravilna postavitev, pri kateri lahko figurica stoji na torti brez drugih opornikov (brez lesenih palčk). 

Tortica je bila klasična z že preverjenimi sestavinami kot že nekatere prej, tako da je bila sestavljena iz čokoladnega biskvita, polnjena z nutellino kremo, premazana s švicarsko masleno kremo s temno čokolado in oblečena v sladkorno maso (tičini maso).

Torta Turbo 2 in GIVEAWAY

Verjetno se tisti malce starejši še spomnite risanke, iz katere je znan klic "Ooooo, pozdravljeni ljubitelji kač! Sem modri dirkač, najhitrejša kača na svetu!" Sem vam sedaj priklical stare spomine? 

To so bile risanke, ki so nas v tistih časih  zabavale in ravno tega modrega dirkača se še vedno spominjam, poleg Ponča in Tora. Vendar danes ne bo govora o modri kači, ampak o torti z najhitrejšim polžem, ki je glavni akter novodobne super-duper-ultra risanke Turbo, ki sem jo že omenil.

Pred časom sem že objavil vodič kako izdelati figurico polža Turbo iz sladkorne mase, prav tako, pa tudi objavo o torti Turbo, katero je krasila ta figurica iz sladkorne mase. 

Čeprav se zelo nerad ponavljam in svoje bližnje razveseljujem z novimi figuricami, sem tokrat popustil in izdelal še eno tortico na temo polža Turbo, s tem, da sem mu tokrat dodal še družbo. Turbo je dobil še dva manjša polžka is sladkorne mase, ki sta se odločila, da se z njim pomerita v tekmi na krajše razdalje.

Torta Bon Jovi / Bon Jovi cake

Kje so že tisti časi, ko sem bil še najstnik in  poslušal komade skupine Bon Jovi? 

Med vsemi komadi, mi je še vedno najbolj v spominu ostal komad Its my life. Refren v tem komadu je postal tudi eden izmed mojih vodil v življenju,  saj je treba živeti za tisto kar si želiš in če tudi to počneš na svoj način. 

Se še spominjate refrena:

 It's my life
It's now or never
I ain't gonna live forever
I just want to live while I'm alive
(It's my life)
My heart is like an open highway
Like Frankie said
I did it my way
I just wanna live while I'm alive
It's my life 

Kljub temu, da je Bon Jovi že stara skupina, pa njihove pesmi še vedno zažigajo. Še vedno zažiga tudi njihov pevec Jon Bon Jovi, ki je kot viagra za ženske, ki so bile v tistem času najstnice, sedaj pa prihajajo v njihova najlepša leta. Čeprav je 40 že velika številka, se za ženske to šteje, kot da so prišle spet nazaj na začetek drugih dvajsetih.

In ena izmed teh je tudi moja znanka, ki je pred kratkim praznovala svojih štirideset. Kako lahko presenetiš žensko v štiridesetih, ki je bila nekoč (in še vedno je) velika ljubiteljica skupine Bon Jovi? Tako, da ji za presenečenje podariš torto v precej podobni obliki znaka/logo Bon Jovi, ki je probodeno srce. 

Najprej sem iz sladkorne mase Smartflex Flower izdelal meč in nekaj rožic. 

Poročna torta

Veste česa se slaščičarji najbolj bojijo oziroma najbolj veselijo? Po moje sigurno izdelave poročne torte.

Pri izdelavi poročne torte ni prostora za napake, saj lahko s slabo izdelano poročno torto  nevesti pokvariš njen dan, vsi pa vemo kaj nevesti pomeni popoln poročni dan. Poleg vsega ostalega še sigurno popolno poročno torto. Dobra stvar izdelave poročne torte pa je ta, da ti nekdo zaupa tako odgovorno nalogo, pri kateri se lahko izkažeš ter sebi in drugim dokažeš, da se da narediti tudi zelo lepo poročno torto, pa čeprav se tega nisi nikoli učil. 

Čeprav poročne torte prej še nisem delal, sem pa že delal poročne figurice iz tičino mase, ki si jih lahko ogledate v objavi Poročna figurica.

Poročne torte se verjetno ne bi lotil, če mi jo ne bi predlaga dobra prijateljica. Ideja je bila za preprosto trinadstropnjo torto oblečeno v tičino maso bele barve s satenastimi trakovi in pa dveh okusov. Glede peke biskvita in krem nisem bi zaskrbljen, za oblačenje torte v tičino maso, pa sem želel najti popolno maso, ki se ne izsuši, ne trga in se z njo super dela. In prav takšno tičino maso sem našel v spletni trgovini Dekoracija sladic.si, kjer so zaželi s prodajo odličnih tičino mas znamke Smartflex Velvet. S to tičino maso je res super za delat, saj je elastična in fleksibilna, se ne trga in jo je možno razvaljati zares na zelo tanko.  

Torta je bila sestavljena iz treh biskvitov premera 36-28-20. Spodnja je bila čokoladna, zgornji pa sta bili jagodni. Vse so bile premazane in zravnane s švicarsko masleno kremo z belo čokolado in oblečene v tičino maso Smarflex velvet. 

Torta je na pot odšla sestavljena (ne tako, kot jo nekateri vozijo posamezno in jo sestavijo na kraju) ter je pot odlično prestala, brez da bi se sesedla ali pa nagnila. Juhej!

Malo pred končnim dogodkom je bila torta okrašena s svežimi vrtnicami, ki so popestrile končni izgled poročne torte, da torta ni izgleda minimalistično pusta. 

Na koncu bi lahko zapisal : Konec dober, vse dobro!